Mae ether startsh hydroxypropyl (HPS) yn bolymer nad yw'n-hydawdd mewn dŵr- a geir drwy addasu startsh naturiol yn gemegol. Mae'r grwpiau hydrocsyl (-OH) ar unedau glwcos y startsh yn ei strwythur moleciwlaidd yn cael adwaith etherification gyda propylen ocsid, gan gyflwyno grwpiau hydroxypropyl (-CH₂-CHOH-CH₃), gan felly gael startsh wedi'i addasu gyda phriodweddau rhagorol megis hydoddedd dŵr oer, asid cryf a sefydlogrwydd, tewychu a sefydlogrwydd uchel.
Prif Nodweddion
Priodweddau Corfforol
Ymddangosiad: Gwyn, powdr mân, hawdd hygrosgopig; mae hydoddiant dyfrllyd yn dryloyw ac yn ddi-liw.
Amrediad gludedd eang (500–20000 mPa·s, hydoddiant dyfrllyd 5%, 20 gradd), gwerth pH: 8–10.5 (hydoddiant dyfrllyd 2%).
Hydawdd mewn dŵr oer; tymheredd gelatinization yn is na'r un o startsh brodorol; gludedd sefydlog o dan amodau oer a poeth; rhewi da-dadmer sefydlogrwydd.
Sefydlogrwydd Cemegol
Yn sefydlog i asidau ac alcalïau, yn gallu gwrthsefyll halwynau ac ïonau calsiwm a magnesiwm yn fawr, ac yn ansensitif i - catïonau falens uchel.
Nid yw gludedd yn cael ei effeithio wrth gydfodoli â halen, swcros, ac ati.
Gradd Amnewid (DS)
Yn nodweddiadol 0.1–0.3; mae lefel uwch o amnewid yn dangos hydoddedd dŵr cryfach.
Defnyddiau Craidd:
Diwydiant Bwyd: Fe'i defnyddir fel trwchwr, asiant atal, a rhwymwr mewn hufen iâ, cynhyrchion llaeth, ac ati, mewn symiau priodol fel sy'n ofynnol gan gynhyrchu (fel y nodir yn GB2760).
Deunyddiau Adeiladu: Defnyddir mewn morter sych, pwti, gludyddion teils, ac ati, i wella ymarferoldeb, priodweddau gwrthsagio, ac amser agored; a ddefnyddir yn aml mewn cyfuniad ag etherau seliwlos.
Diwydiant Fferyllol: Gellir ei ddefnyddio fel disintegrant tabled neu ehangwr plasma.
Echdynnu Olew: Defnyddir fel asiant trin hylif drilio, gyda swyddogaethau megis lleihau colli hylif, sefydlogi'r ffynnon, a gwrthsefyll halogiad halen.
Cemegau dyddiol a gwneud papur: Defnyddir fel tewychydd ac asiant atal mewn colur a haenau; yn gwella adlyniad inc a llyfnder arwyneb mewn maint papur.
